お米パーティー!!

12月。代掻きから精米まで行った、つくし米をお釜で炊いて実食しました。当日は朝からお釜で炊く様子から実演し、5升分のお米を炊きました。みんなが泥だらけになった様子から振り返ったり、年長さんがバケツ稲の様子を絵にかいて記録してくれた事など思い出しながら待っていると、炊き立てのご飯が登場!みんなでおにぎりにしていざ実食!柔らかく甘いつくし米!自分たちが作ったお米はどうかな?今年は例年より、よりふっくらした食感でした。水につける時間を調整したのが良かったかもしれません。その後みんなではおかわり!「3回目!」と言っている子も!沢山食べた年長さん、ご飯は売り切れでした。ごちそう様でした。
※つくし米は「はるみ」と言う品種(平塚のお米)を育てました。

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